Trà xuất hiện trong lịch sử xa xưa như thế nào?

17:04 - 12/06/2019 | 55 lượt xem
Nguồn gốc của cây Trà được xác nhận là đã có từ rất lâu đời, tuy nhiên trà hiện nay chúng ta trồng có thể không xuất phát từ Việt Nam mà được tìm thấy khoảng hơn 4000 năm ở Trung Hoa.

Tuy nhiên đấy chỉ là nhận định, không ai có thể chắc chắn trà lần đầu tiên được tìm thấy và chế biến diễn ra ở đâu và vào thời điểm nào. Nhưng trong dân gian có rất nhiều lời đồn đại, những câu chuyện về nguồn gốc của trà mà chúng tôi sắp kể ra dưới đây hầu như có vẻ thần thoại hơn là sự thật nhưng chúng được phần lớn người lớn tuổi kể lại và lưu truyền đến các đời sau cho đến tận bây giờ.

Chuyện kể rằng: Lá trà được phát hiện và phổ biến nhờ một người đứng đầu trong những chuyện cổ tích rất thành thạo về y khoa, ông đã khám phá trà như là một loại dược thảo vào năm 2737 trước Tây lịch. Cụ thể, một ngày kia, khi đang đun nước dưới cây trà, có vài chiếc lá trà rơi vào ấm nước sôi của ông. Sau khi uống thử vài ngụm trà ấy, ông phát hiện mình có một năng lực kỳ diệu, và ngay lập tức đã xếp trà vào danh sách các loại thảo dược của mình.

Vào thời kỳ đầu, trà là cống phẩm được xem như vật quý, đối lúc còn quý hơn cả những dược liệu khác, thời kỳ này trà rất đắt và hiếm nên nó không được sử dụng phổ biến. Chỉ đến khi vào triều đại Tây Hán,  trà lúc này mới trở thành một thứ thức uống phổ thông và được lưu hành rộng rãi, tất cả mọi người, mọi tầng lớp đều có thể mua bán và sử dụng.

Các tu sĩ Phật giáo cũng bắt đầu trồng và chăm sóc trà xung quanh các tu viện để vừa sản xuất vừa tiêu thụ. Về sau, vào những năm 1368-1644, dưới triều đại nhà Minh, ngành kinh doanh trà lúc này bắt đầu nở rộ, nó được ghi nhận là đã có một phần đóng góp lớn trong việc tăng trưởng hệ thống kinh tế quốc gia, và nhà Minh đã lập ra một bộ tên là“Bộ Trà Mã” để quản lý ngành kinh doanh trà.

Sau này, một tu sĩ Phật Giáo ở Trung Quốc đã giới thiệu trà đến Nhật Bản vào thế kỷ thứ 6  và trà nhanh chóng phát triển ở quốc gia này. Mãi về sau, vào khoảng thế kỷ 16, một nhà truyền giáo Bồ Đào Nha sau khi đi qua châu Á cũng đã mang về và giới thiệu trà đến Châu Âu. Từ đó, lịch sử của trà đã bắt đầu lan rộng, nó được coi là thức uống quốc tế, được coi là sự giao lưu thương mại, là cầu nối giữa Trung Hoa và các nước phương Tây.

Trải qua các triều đại sau, trà tiếp tục lớn mạnh ngày một lớn mạnh, đặc biệt là vào thời đại nhà Thanh, đánh dấu bằng mốc lịch sử Hoàng đế Trung Hoa “ngự hít” điếu thuốc lá đầu tiên được mang đến từ Châu Âu, thì đổi lại hình ảnh Nữ hoàng Anh Quốc cũng đang nhấm nháp tách trà đầu tiên đã mang trà lên bàn chính trị và ngoại giao quốc tế.

Vào khoảng năm 1615, các thương gia Anh Quốc và nhiều với công ty Đông Ấn Độ tìm kiếm nguồn lợi ở thị trường châu Á, đã nhận thức được sự có mặt và nguồn lợi từ trà. Trà thời điểm này đã nhanh chóng được truyền bá khắp Châu Âu và để chứng minh sức ảnh hưởng của mình gần 100 năm sau, khối lượng trà nhập khẩu vào Anh tăng từ 100 pound/năm lên đến hơn 5 triệu pound/năm. Điều này đòi hỏi cần phải có nhiều phương tiện lớn mới mang được tải trọng trà như thế từ Trung Hoa sang các quốc gia khác.

Để sắp xếp cho những con tàu lớn vận chuyển trà vào châu Âu thông qua đường thủy, người ta cần có vật nặng trên thuyền để giữ thuyền cân bằng và di chuyển thuận lợi mà trà thì là sản phẩm quá nhẹ, chính vì vậy người Trung Hoa đã kết hợp trên hành trình vận chuyển trà của mình mang theo là các đồ gốm, phương pháp này vừa giúp vận chuyển trà một cách trơn tru, không sự cố vừa quảng bá được thêm một nền văn hóa khác của Trung Quốc là văn hóa gốm sứ, sau này cũng là thành phẩm đóng góp to lớn vào việc phát triển kinh tế - văn hóa Trung Hoa. Vào cuối thế kỷ 18, hàng triệu sản phẩm gốm sứ được sản xuất để xuất khẩu.

Trong suốt thời kì tồn tại và phát triển, trà được chứng thực là sở hữu rất nhiều lợi ích đối với sức khỏe con người. Nhiều nghiên cứu hiện đại cho thấy, uống bốn cốc trà xanh mỗi ngày có thể làm giảm tỉ lệ ung thư phổi cũng như bệnh tim. Bên cạnh nhiều tính chất khác, Trà xanh có chứa một loại dược tính chống oxy hóa  gọi là ECGC đây là loại độc nhất vô nhị có khả năng chống ung thư ở mọi giai đoạn, từ ngăn cản hoá chất sinh ung thư đến chặn đứng sự lan tràn các khối u. ECGC có sức chống chất oxy hoá mạnh gấp 100 lần so với vitamin C, và gấp 25 lần so với vitamin E.

Để tìm hiểu rõ hơn về thông tin cũng như các sản phẩm về trà xanh, vui lòng liên hệ Hotline: 0968 345 793 hoặc 0168 957 9318 để được chuyên gia trực tiếp tư vấn và giải đáp miễn phí. Trà xanh Thái Nguyên là cơ sở có truyền thống lâu đời làm trà tại Thái Nguyên. Mọi sản phẩm trà đều được trồng, chế biến và đóng gói hoàn toàn đảm bảo, dựa trên kỹ thuật lâu năm kết hợp với công nghệ tiên tiến. Quy trình thu hoạch, sản xuất và đóng gói nhanh chóng - rõ ràng - nghiêm ngặt. Đảm bảo vừa phát triển vườn trà  tự nhiên và ổn định vừa trao đến tay khách hàng thành phẩm vừa đậm vị trà, vừa thơm hương trà, vừa ngon đúng chuẩn truyền thống.

Thông tin liên hệ:

Trà Xanh Thái Nguyên • Trồng chè và sản xuất các sản phẩm làm từ chè

xóm Đồng Lạnh, xã Phúc Xuân, TP. Thái Nguyên, T. Thái Nguyên

- Hotline: 0968 345 793 hoặc 0168 957 9318

- Email: quyettvq@gmail.com

Hỗ trợ trực tuyến